冰島村5個村民小組的茶分別有什么樣的特點呢？除冰島、壩歪、糯伍外，尚有地界和南迫茶需作對比。地界地貌與壩卡相似，但植被比壩卡好，海拔近2000米，所以地界茶野性足，霸氣、粗獷，回甘生津好。南迫海拔也比較髙，植被處于原始狀態，森林覆蓋率高，日照短。南迫茶茶樹上多附生物，茶湯蜜香中帶桂花香，有野生茶韻味，野性足，靈性不足;回甘只在兩內頰成條狀出現(而不是溢滿口腔)，澀味也分布在兩內頰，苦在舌面和上腭，舌尖微麻。茶氣比壩歪茶足。冰島普洱茶多少錢？云南澤蒼茶業有限公司。云南冰島生茶哪個品牌好

“麻煩給我怕吃苦的朋友來一杯冰島。”如果是剛剛了解普洱的朋友，可能會對普洱生茶有一種味苦霸道的印象，而冰島恰恰相反。冰島的口感是鮮甜的，香氣高、鮮爽度高、水浸出物豐富，所以湯感也十分渾厚。它不是沒有苦味，而是它的回甘的速度太快了，快到一入口苦澀就化開了，緊接著感受到的就是冰糖的甜韻。冰島茶樹品種之根源屬于勐庫大葉種，國家審定品種，茶樹起源品種，為云南省主要栽培品種之一，樹勢高大，主干明顯，分枝部位高，樹勢開展，生長力強。勐庫大葉種的水浸出物含量至高可達52.1%，在世界茶樹資源中都是不可多得的。冰島普洱生茶口感真正的冰島古樹茶多少錢一公斤？

究竟是什么造就了冰島的神話？冰島村位于臨滄市雙江縣勐庫鎮，是優良品種勐庫大葉種的發源地，冰島老寨和地界、南迫、壩歪、糯伍、一起組成了冰島茶的重要產區。冰島村是個不足50戶人家的小村寨，坐落于邦馬山脈北段半山腰，平均海拔2000米，年均溫17-20度，年降水量1600毫米，村寨周圍終年云霧環繞，宛如仙境。高山云霧出好茶不是沒有原因的。高山之上，日照時間短，氣溫也就更低，導致茶樹生長緩慢，茶樹體內酶的活性低，有利于氨基酸和香氣物質的形成，從而使帶鮮爽甘甜的氨基酸與形成馥郁、強烈、持久的芳香類物質含量高。

冰島茶“冰糖甜”與“冰涼感”的由來：品一款品質較好、工藝正確的普洱生茶，都會很容易感覺到有清涼感跟甜味。這是因為茶里面一般都會含有水解類單寧，水解類單寧在你口腔中分解時，一方面會產生葡萄糖，讓人感覺到甜味，這就是回甘；另外一方面，水解類單寧在分解的過程中會吸收熱量，讓人感覺到清涼。當某款茶中的水解類單寧含量足夠高時，清涼感就會很明顯。回甘呈現時，會讓人覺得這就像是在吃冰糖。而冰糖在口腔中融化時，也會吸收熱量，所以冰糖的口感滋味，就是清涼與甜的組合。陳年冰島生普洱茶。云南澤蒼茶業有限公司。

冰島茶被譽為“茶中皇后”，由此可見冰島茶在茶界的地位之重，而這地位與它的茶種——勐庫大葉種，有著不可分割的關系。勐庫大葉種四大明顯優勢：一、植株喬木型，樹勢高大，主干明顯，分枝部位高，樹勢開展，生長力強。葉長橢圓形，葉面突起，葉緣向背面翻卷，密披多茸毛，葉肉肥厚較軟，葉色濃綠，主脈明顯，鋸齒大而淺，芽粗壯，育芽力強，葉稍長。二、內含物質高。茶葉內含物質是評價茶樹優良品種的主要條件，對茶葉品質有決定性影響，能被人體吸收。三、萌發期早、產量高。勐庫大葉茶在當地氣候條件下，生長期從3月上旬開始采茶，至11月下旬，新梢一年可萌發5輪，一年可采茶25次之多。四、勐庫大葉茶種純度高達85%以上。據《雙江縣志》記載：“勐庫大葉茶為有性系品種，茶樹籽種純度高達80%”，在我國純度如此之高的茶樹群落品種中實屬罕見。普洱茶冰島生茶。云南澤蒼茶業有限公司。普洱冰島茶口感怎么樣

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